{"product_id":"cafe-de-especialidad-guatemala-huehuetenango-250gr","title":"Caffè specialty Guatemala - Huehuetenango - 250gr","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine: \u003c\/strong\u003eGuatemala\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Huehuetenango\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitudine: \u003c\/strong\u003e1.700 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Lavato\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTostatura:\u003c\/strong\u003e Artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale: \u003c\/strong\u003eUva passa, miele, ribes e tabacco\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePunteggio SCA:\u003c\/strong\u003e 83 punti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"456\"\u003eQuesto caffè proviene dal Guatemala, dalla tenuta Huehuetenango, coltivato a 1.700 metri sul livello del mare. L'altitudine e il clima della zona favoriscono una lenta maturazione del chicco, conferendo una tazza con buona struttura, aromi definiti e un profilo molto equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"752\"\u003eIl processo di lavaggio produce una tazza pulita e chiara, dove spiccano note dolci di uva passa e miele, accompagnate da un sottofondo di ribes che aggiunge un tocco fruttato più profondo. Alla fine compare una sottile sfumatura di tabacco, che aggiunge carattere e una sensazione più complessa senza risultare pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"1026\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa tostatura artigianale è orientata a rispettare l'origine e a esaltare la sua dolcezza naturale e il suo profilo speziato. Con un punteggio SCA di 83 punti, questo caffè è ideale per chi cerca una tazza classica, rotonda e facile da gustare, ma con un tocco diverso ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Cafetera","offers":[{"title":"In chicco","offer_id":52971420090711,"sku":null,"price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cesto non pressurizzato","offer_id":52971420156247,"sku":null,"price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2999\/2023\/files\/IMG_5478.jpg?v=1771400938","url":"https:\/\/doctorcafetera.store\/it\/products\/cafe-de-especialidad-guatemala-huehuetenango-250gr","provider":"Doctor Cafetera","version":"1.0","type":"link"}