{"product_id":"cafe-de-especialidad-guatemala-huehuetenango-250gr","title":"Café de especialidad Guatemala - Huehuetenango - 250gr","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen: \u003c\/strong\u003eGuatemala\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Huehuetenango\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud: \u003c\/strong\u003e1.700 msnm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTostado:\u003c\/strong\u003e Artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil sensorial: \u003c\/strong\u003ePasas, miel, grosella y tabaco\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación SCA:\u003c\/strong\u003e 83 puntos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"456\"\u003eEste café proviene de Guatemala, de la finca Huehuetenango, cultivado a 1.700 metros sobre el nivel del mar. La altitud y el clima de la zona favorecen una maduración lenta del grano, aportando una taza con buena estructura, aromas definidos y un perfil muy equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"752\"\u003eEl proceso lavado da como resultado una taza limpia y clara, donde destacan notas dulces a pasas y miel, acompañadas de un fondo de grosella que aporta un toque frutal más profundo. Al final aparece un matiz sutil a tabaco, que añade carácter y una sensación más compleja sin resultar pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"1026\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEl tostado artesanal está orientado a respetar el origen y resaltar su dulzor natural y su perfil especiado. Con una puntuación SCA de 83 puntos, este café es ideal para quienes buscan una taza clásica, redonda y fácil de disfrutar, pero con un toque diferente y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Cafetera","offers":[{"title":"En Grano","offer_id":52971420090711,"sku":null,"price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cesta No presurizada","offer_id":52971420156247,"sku":null,"price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2999\/2023\/files\/IMG_5478.jpg?v=1771400938","url":"https:\/\/doctorcafetera.store\/products\/cafe-de-especialidad-guatemala-huehuetenango-250gr","provider":"Doctor Cafetera","version":"1.0","type":"link"}