{"product_id":"cafe-de-especialidad-kenia-kabari-250gr","title":"Café de especialidad Kenia - Kabari - 250gr","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"200\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Kenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"200\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Kabari\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"200\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud: \u003c\/strong\u003e+1.500 msnm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"200\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"200\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad: \u003c\/strong\u003eRuiru 11, SL28, SL34, Batian\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"200\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTostado:\u003c\/strong\u003e Artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"200\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil sensorial:\u003c\/strong\u003e Cereza y cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"200\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación SCA: \u003c\/strong\u003e86,75 puntos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"510\"\u003eEste café proviene de Kenia, de la finca Kabari, cultivado a más de 1.500 metros sobre el nivel del mar. La altitud y las condiciones de cultivo en esta región favorecen una maduración lenta del grano, lo que aporta mayor intensidad aromática y una taza con personalidad, estructura y muy buena definición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"512\" data-end=\"828\"\u003eEl proceso lavado realza la limpieza y la claridad en boca, permitiendo que las notas principales se expresen con precisión. En taza destacan matices de cereza, acompañados de un fondo de cacao que aporta profundidad y equilibrio, dando como resultado un perfil frutal pero redondo, con un final dulce y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"1145\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLas variedades Ruiru 11, SL28, SL34 y Batian aportan complejidad y carácter, combinando intensidad, dulzor y una acidez brillante típica de los cafés de Kenya. Con una puntuación SCA de 86,75 puntos, es un café ideal para quienes buscan una taza elegante, limpia y con notas frutales marcadas pero bien balanceadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Cafetera","offers":[{"title":"En Grano","offer_id":52971433886039,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cesta No Presurizada","offer_id":52971433951575,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2999\/2023\/files\/IMG_5477.jpg?v=1771400665","url":"https:\/\/doctorcafetera.store\/products\/cafe-de-especialidad-kenia-kabari-250gr","provider":"Doctor Cafetera","version":"1.0","type":"link"}