{"title":"Café de Especialidade","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrãos de origem única da Etiópia, Colômbia, Quénia, Panamá e muito mais. +80 pontos SCA. Sacos de 250gr, perfeitos para espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafe-de-especialidad-nicaragua-las-nubes","title":"Café de Especialidade Nicarágua - Las Nubes - 250gr","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"230\" data-start=\"207\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"218\" data-start=\"207\"\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Nicarágua\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"255\" data-start=\"233\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"243\" data-start=\"233\"\u003eQuinta:\u003c\/strong\u003e Las Nubes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"291\" data-start=\"258\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"270\" data-start=\"258\"\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1.100 – 1.300 msnm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"315\" data-start=\"294\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"306\" data-start=\"294\"\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"342\" data-start=\"318\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"330\" data-start=\"318\"\u003eTorra:\u003c\/strong\u003e Artesanal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"400\" data-start=\"345\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"366\" data-start=\"345\"\u003ePerfil sensorial:\u003c\/strong\u003e Floral com ligeiro toque cítrico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"437\" data-start=\"403\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"422\" data-start=\"403\"\u003ePontuação SCA:\u003c\/strong\u003e 83,75 pontos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"624\" data-start=\"344\"\u003eEste café provém da Nicarágua, da quinta Las Nubes, cultivado a uma altitude entre 1.100 e 1.300 metros acima do nível do mar, um intervalo que favorece uma maturação equilibrada do grão e uma boa definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"942\" data-start=\"626\"\u003eO processo lavado resulta numa chávena limpa e clara, onde se expressam notas florais acompanhadas de um ligeiro toque cítrico, conferindo frescura e subtileza sem perder o equilíbrio. A torra artesanal está orientada para respeitar o perfil da origem e realçar a elegância natural do café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1124\" data-start=\"944\"\u003eCom uma pontuação SCA de 83,75 pontos, este café oferece uma experiência harmoniosa, definida e fácil de desfrutar, ideal para quem procura chávenas delicadas e bem equilibradas.\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Cafetera","offers":[{"title":"Em Grão","offer_id":52971459903831,"sku":"CAF-NIC-250-GR","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cesto Não Pressurizado","offer_id":52971459969367,"sku":"CAF-NIC-250-ML","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2999\/2023\/files\/IMG_5473.jpg?v=1771362469"},{"product_id":"cafe-de-especialidad-costa-rica-san-jose-250gr","title":"Café de especialidade Costa Rica - San José - 250gr","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"176\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Costa Rica\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"176\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuinta:\u003c\/strong\u003e San José\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"176\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1.200 – 1.900 msnm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"176\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"176\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTorra:\u003c\/strong\u003e Artesanal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"176\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfil sensorial:\u003c\/strong\u003e Frutas tropicais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"176\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePontuação SCA: \u003c\/strong\u003e83,75 pontos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"462\"\u003eEste café provém da Costa Rica, da quinta San José, cultivado entre 1.200 e 1.900 metros acima do nível do mar. Esta faixa de altitude permite uma maturação progressiva do grão, proporcionando uma chávena com boa estrutura, aromas definidos e um perfil muito agradável e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"464\" data-end=\"762\"\u003eO processo lavado oferece uma chávena limpa e clara, onde as notas de frutas tropicais surgem de forma fresca e natural, sem serem excessivas. O resultado é um café com boa vivacidade, corpo médio e um sabor fácil de identificar, ideal para quem aprecia perfis frutados mas suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"1036\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eA torra artesanal visa respeitar a origem e realçar a frescura do perfil. Com uma pontuação SCA de 83,75 pontos, este café é uma opção perfeita para o dia a dia, especialmente se procura uma chávena limpa, leve e com um toque tropical muito agradável.\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Cafetera","offers":[{"title":"No Grão","offer_id":52971438801239,"sku":"CAF-CRI-250-GR","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cesto Não Pressurizado","offer_id":52971438866775,"sku":"CAF-CRI-250-ML","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2999\/2023\/files\/IMG_5476.jpg?v=1771400353"},{"product_id":"cafe-de-especialidad-guatemala-huehuetenango-250gr","title":"Café de especialidade Guatemala - Huehuetenango - 250gr","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigem: \u003c\/strong\u003eGuatemala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Huehuetenango\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1.700 msnm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTorra:\u003c\/strong\u003e Artesanal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfil sensorial: \u003c\/strong\u003ePassas, mel, groselha e tabaco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePontuação SCA:\u003c\/strong\u003e 83 pontos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"456\"\u003eEste café provém da Guatemala, da quinta Huehuetenango, cultivado a 1.700 metros acima do nível do mar. A altitude e o clima da zona favorecem uma maturação lenta do grão, proporcionando uma chávena com boa estrutura, aromas definidos e um perfil muito equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"752\"\u003eO processo lavado resulta numa chávena limpa e clara, onde se destacam notas doces de passas e mel, acompanhadas de um fundo de groselha que proporciona um toque frutado mais profundo. No final, surge uma nuance subtil de tabaco, que adiciona caráter e uma sensação mais complexa sem ser pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"1026\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eA torra artesanal visa respeitar a origem e realçar a sua doçura natural e o seu perfil especiado. Com uma pontuação SCA de 83 pontos, este café é ideal para quem procura uma chávena clássica, redonda e fácil de desfrutar, mas com um toque diferente e elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Cafetera","offers":[{"title":"Em grão","offer_id":52971420090711,"sku":null,"price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cesto Não Pressurizado","offer_id":52971420156247,"sku":null,"price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2999\/2023\/files\/IMG_5478.jpg?v=1771400938"},{"product_id":"cafe-de-especialidad-burundi-bwongera-250gr","title":"Café de Especialidade Burundi - Bwongera - 250gr","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"180\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigem: \u003c\/strong\u003eBurundi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"180\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuinta:\u003c\/strong\u003e Bwongera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"180\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1.500 – 1.700 msnm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"180\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"180\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTorra: \u003c\/strong\u003eArtesanal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"180\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfil sensorial:\u003c\/strong\u003e Maçã, rosa e chá verde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"180\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePontuação SCA:\u003c\/strong\u003e 86,75 pontos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"450\"\u003eEste café provém do Burundi, da quinta Bwongera, cultivado entre 1.500 e 1.700 metros acima do nível do mar. Esta altitude favorece uma maturação lenta do grão, o que se traduz numa maior complexidade aromática e numa chávena especialmente elegante e definida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"762\"\u003eO processo lavado confere uma chávena limpa e muito clara, onde se destacam notas frescas de maçã, acompanhadas de um matiz floral de rosa e um fundo delicado de chá verde. O resultado é um perfil leve, refinado e com uma sensação muito suave na boca, ideal para quem aprecia cafés mais finos e aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"1111\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eA torra artesanal visa respeitar a delicadeza da origem e realçar as suas notas florais e frescas sem sobrecarregar o café. Com uma pontuação SCA de 86,75 pontos, este Burundi oferece uma experiência sofisticada, limpa e muito agradável, perfeita para métodos de filtro e para quem procura chávenas delicadas com muita personalidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Cafetera","offers":[{"title":"Em Grão","offer_id":52971382440279,"sku":"CAF-BUR-250-GR","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cesto Não Pressurizado","offer_id":52971382505815,"sku":"CAF-BUR-250-ML","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2999\/2023\/files\/IMG_5481.jpg?v=1771404622"},{"product_id":"cafe-de-especialidad-colombia-descafeinado-250gr","title":"Café de especialidade Colômbia - Descafeinado - 250gr","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigem: \u003c\/strong\u003eColômbia Descafeinado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e+1.600 msnm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Lavado + Swiss Water\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVariedade:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTorra: \u003c\/strong\u003eArtesanal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfil sensorial: \u003c\/strong\u003eCacau e morango\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePontuação SCA:\u003c\/strong\u003e 83,25 pontos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"508\"\u003eEste café provém da Colômbia, cultivado a mais de 1.600 metros acima do nível do mar, uma altitude que favorece uma maturação lenta do grão e uma maior concentração de aromas. Apesar de ser descafeinado, mantém um perfil de especialidade com boa estrutura, doçura e um sabor muito agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"510\" data-end=\"861\"\u003eO café é processado por lavagem e, posteriormente, descafeinado com o método Swiss Water, um sistema que elimina a cafeína sem utilizar solventes químicos, preservando ao máximo as características naturais do grão. Na chávena, destacam-se notas de cacau com um toque frutado de morango, conseguindo um equilíbrio muito interessante entre doçura e frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1185\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eA torra artesanal visa respeitar o perfil do café e manter o seu caráter limpo e redondo. Com uma pontuação SCA de 83,25 pontos, é uma opção ideal para quem quer desfrutar de um descafeinado de qualidade, com sabor real de café de especialidade e sem abdicar de uma chávena aromática e bem equilibrada.\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Cafetera","offers":[{"title":"Em Grão","offer_id":52971370709335,"sku":"CAF-COL-DESC-250-GR","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cesto Não Pressurizado","offer_id":52971370774871,"sku":"CAF-COL-DESC-250-ML","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2999\/2023\/files\/IMG_5482.jpg?v=1771405150"},{"product_id":"cafe-de-especialidad-colombia-santa-barbara-250gr","title":"Café de Especialidade Colômbia - Santa Bárbara - 250gr","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"189\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Colômbia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"189\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuinta: \u003c\/strong\u003eSanta Bárbara\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"189\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e +1.650 msnm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"189\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"189\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVariedade:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"189\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTorra:\u003c\/strong\u003e Artesanal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"189\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfil sensorial:\u003c\/strong\u003e Cacau e floral\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"189\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePontuação SCA: \u003c\/strong\u003e85,75 pontos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"490\"\u003eEste café provém da Colômbia, da quinta Santa Bárbara, cultivado a mais de 1.650 metros acima do nível do mar. A altitude e o clima da zona permitem uma maturação lenta do grão, o que favorece uma chávena com maior complexidade aromática, doçura natural e uma muito boa definição na boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"802\"\u003eO processo lavado proporciona uma chávena limpa e equilibrada, onde se destacam notas de cacau acompanhadas de um matiz floral elegante e subtil. A variedade Caturra contribui para um perfil suave e redondo, com corpo médio e um final agradável, perfeito para quem procura um café com caráter mas fácil de desfrutar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"804\" data-end=\"1102\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eA torra artesanal está orientada para respeitar a origem e realçar tanto a doçura do cacau como a delicadeza das notas florais. Com uma pontuação SCA de 85,75 pontos, este café oferece uma experiência harmoniosa, aromática e muito completa, ideal para espresso equilibrado ou métodos de filtro.\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Cafetera","offers":[{"title":"Em Grano","offer_id":52971367760215,"sku":"CAF-COL-250-GR","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cesto Não Pressurizado","offer_id":52971367825751,"sku":"CAF-COL-250-ML","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2999\/2023\/files\/IMG_5483.jpg?v=1771405549"},{"product_id":"cafe-de-especialidad-uganda-kwenzi-250gr","title":"Café de especialidade Uganda - Kwenzi - 250gr","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"188\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Uganda\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"188\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuinta:\u003c\/strong\u003e Kwenzi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"188\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1.750 – 1.800 msnm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"188\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"188\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTorra: \u003c\/strong\u003eArtesanal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"188\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfil sensorial:\u003c\/strong\u003e Frutos vermelhos, morango e frutos secos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"188\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePontuação SCA:\u003c\/strong\u003e 83,75 pontos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"441\"\u003eEste café provém do Uganda, da quinta Kwenzi, cultivado entre 1.750 e 1.800 metros acima do nível do mar. A altitude permite que os grãos amadureçam lentamente, desenvolvendo aromas definidos e um perfil equilibrado com boa complexidade natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"708\"\u003eO processo natural proporciona uma chávena com corpo e doçura, onde se destacam notas de frutos vermelhos e morango, acompanhadas de um fundo de frutos secos que conferem textura e profundidade ao sabor. Esta combinação resulta numa experiência aromática equilibrada e agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"710\" data-end=\"984\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eA torra artesanal procura respeitar o caráter da origem, realçando as notas frutadas e a suavidade do café. Com uma pontuação SCA de 83,75 pontos, este café é ideal para quem aprecia chávenas doces, limpas e com um toque frutado e torrado muito bem equilibrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Cafetera","offers":[{"title":"Em Grão","offer_id":52971325194583,"sku":"CAF-UGA-250-GR","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cesto Não Pressurizado","offer_id":52971325260119,"sku":"CAF-UGA-250-ML","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2999\/2023\/files\/IMG_5485.jpg?v=1771406356"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2999\/2023\/collections\/IMG_5521_7fb4d727-a2d0-4ebe-aef9-109110347aac.jpg?v=1776187587","url":"https:\/\/doctorcafetera.store\/pt\/collections\/cafe-de-especialidad.oembed","provider":"Doctor Cafetera","version":"1.0","type":"link"}