{"product_id":"cafe-de-especialidad-colombia-descafeinado-250gr","title":"Café de especialidade Colômbia - Descafeinado - 250gr","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigem: \u003c\/strong\u003eColômbia Descafeinado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e+1.600 msnm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Lavado + Swiss Water\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVariedade:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTorra: \u003c\/strong\u003eArtesanal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfil sensorial: \u003c\/strong\u003eCacau e morango\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePontuação SCA:\u003c\/strong\u003e 83,25 pontos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"508\"\u003eEste café provém da Colômbia, cultivado a mais de 1.600 metros acima do nível do mar, uma altitude que favorece uma maturação lenta do grão e uma maior concentração de aromas. Apesar de ser descafeinado, mantém um perfil de especialidade com boa estrutura, doçura e um sabor muito agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"510\" data-end=\"861\"\u003eO café é processado por lavagem e, posteriormente, descafeinado com o método Swiss Water, um sistema que elimina a cafeína sem utilizar solventes químicos, preservando ao máximo as características naturais do grão. Na chávena, destacam-se notas de cacau com um toque frutado de morango, conseguindo um equilíbrio muito interessante entre doçura e frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1185\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eA torra artesanal visa respeitar o perfil do café e manter o seu caráter limpo e redondo. Com uma pontuação SCA de 83,25 pontos, é uma opção ideal para quem quer desfrutar de um descafeinado de qualidade, com sabor real de café de especialidade e sem abdicar de uma chávena aromática e bem equilibrada.\u003c\/p\u003e","brand":"Doctor Cafetera","offers":[{"title":"Em Grão","offer_id":52971370709335,"sku":"CAF-COL-DESC-250-GR","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cesto Não Pressurizado","offer_id":52971370774871,"sku":"CAF-COL-DESC-250-ML","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2999\/2023\/files\/IMG_5482.jpg?v=1771405150","url":"https:\/\/doctorcafetera.store\/pt\/products\/cafe-de-especialidad-colombia-descafeinado-250gr","provider":"Doctor Cafetera","version":"1.0","type":"link"}