Espresso

Anillo dosificador: La herramienta pequeña que ...

Si preparas espresso en casa, sabes que cada gramo de café cuenta. Un simple anillo dosificador puede marcar la diferencia entre una preparación limpia y un desastre en la encimera....

El agitador de agujas o WDT y las canalizaciones

A la hora de preparar espresso, uno de los accesorios más simples es el agitador de agujas o WDT, sin embargo, es a la vez uno de los más importantes...

Portafiltro Presurizado vs Portafiltro sin Fondo

Las cafeteras espresso domésticas suelen incluir cestas presurizadas, ideales para principiantes o quienes no tienen un molinillo de calidad. Estas permiten usar café premolido de supermercado y obtener un sabor...