Café de spécialité Nicaragua - Las Nubes - 250g

• Origine : Nicaragua
• Ferme : Las Nubes
• Altitude : 1 100 – 1 300 m au-dessus du niveau de la mer
• Processus : Lavé
• Torréfaction : Artisanale
• Profil sensoriel : Floral avec une légère nuance citronnée
• Note SCA : 83,75 points

Ce café provient du Nicaragua, de la ferme Las Nubes, cultivé à une altitude entre 1 100 et 1 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, une plage qui favorise une maturation équilibrée du grain et une bonne définition aromatique.

Le processus lavé donne une tasse propre et claire, où s'expriment des notes florales accompagnées d'une légère nuance citronnée, apportant fraîcheur et subtilité sans perdre l'équilibre. La torréfaction artisanale vise à respecter le profil d'origine et à souligner l'élégance naturelle du café.

Avec une note SCA de 83,75 points, ce café offre une expérience harmonieuse, définie et facile à apprécier, idéale pour ceux qui recherchent des tasses délicates et bien équilibrées.