Caffè monorigine Burundi - Bwongera - 250gr

• Origine: Burundi
• Fattoria: Bwongera
• Altitudine: 1.500 – 1.700 m s.l.m.
• Processo: Lavato
• Tostatura: Artigianale
• Profilo sensoriale: Mela, rosa e tè verde
• Punteggio SCA: 86,75 punti

Questo caffè proviene dal Burundi, dalla fattoria Bwongera, coltivato tra i 1.500 e i 1.700 metri sul livello del mare. Questa altitudine favorisce una lenta maturazione del chicco, che si traduce in una maggiore complessità aromatica e in una tazza particolarmente elegante e definita.

Il processo di lavaggio produce una tazza pulita e molto chiara, dove spiccano note fresche di mela, accompagnate da un accento floreale di rosa e un delicato retrogusto di tè verde. Il risultato è un profilo leggero, raffinato e con una sensazione molto morbida al palato, ideale per chi apprezza i caffè più fini e aromatici.

La tostatura artigianale è mirata a rispettare la delicatezza dell'origine e a esaltare le sue note floreali e fresche senza sovraccaricare il caffè. Con un punteggio SCA di 86,75 punti, questo Burundi offre un'esperienza sofisticata, pulita e molto piacevole, perfetta per i metodi di filtro e per chi cerca tazze delicate con molta personalità.