Café de spécialité Ouganda - Kwenzi - 250g

• Origine : Ouganda
• Ferme : Kwenzi
• Altitude : 1 750 – 1 800 m d'altitude
• Processus : Naturel
• Torréfaction : Artisanale
• Profil sensoriel : Fruits rouges, fraise et fruits secs
• Score SCA : 83,75 points

Ce café provient d'Ouganda, de la ferme Kwenzi, cultivé entre 1 750 et 1 800 mètres d'altitude. L'altitude permet aux grains de mûrir lentement, développant des arômes définis et un profil équilibré avec une bonne complexité naturelle.

Le processus naturel donne une tasse corsée et douce, avec des notes de fruits rouges et de fraise, accompagnées d'un fond de fruits secs qui apportent texture et profondeur à la saveur. Cette combinaison résulte en une expérience aromatique équilibrée et agréable.

La torréfaction artisanale cherche à respecter le caractère de l'origine, en faisant ressortir les notes fruitées et la douceur du café. Avec un score SCA de 83,75 points, ce café est idéal pour ceux qui apprécient les tasses douces, propres et avec une touche fruitée et torréfiée très bien équilibrée.