Café de Especialidade Burundi - Bwongera - 250gr

• Origem: Burundi
• Quinta: Bwongera
• Altitude: 1.500 – 1.700 msnm
• Processo: Lavado
• Torra: Artesanal
• Perfil sensorial: Maçã, rosa e chá verde
• Pontuação SCA: 86,75 pontos

Este café provém do Burundi, da quinta Bwongera, cultivado entre 1.500 e 1.700 metros acima do nível do mar. Esta altitude favorece uma maturação lenta do grão, o que se traduz numa maior complexidade aromática e numa chávena especialmente elegante e definida.

O processo lavado confere uma chávena limpa e muito clara, onde se destacam notas frescas de maçã, acompanhadas de um matiz floral de rosa e um fundo delicado de chá verde. O resultado é um perfil leve, refinado e com uma sensação muito suave na boca, ideal para quem aprecia cafés mais finos e aromáticos.

A torra artesanal visa respeitar a delicadeza da origem e realçar as suas notas florais e frescas sem sobrecarregar o café. Com uma pontuação SCA de 86,75 pontos, este Burundi oferece uma experiência sofisticada, limpa e muito agradável, perfeita para métodos de filtro e para quem procura chávenas delicadas com muita personalidade.