Café de especialidad Guatemala - Huehuetenango - 250gr

• Origen: Guatemala
• Finca: Huehuetenango
• Altitud: 1.700 msnm
• Proceso: Lavado
• Tostado: Artesanal
• Perfil sensorial: Pasas, miel, grosella y tabaco
• Puntuación SCA: 83 puntos

Este café proviene de Guatemala, de la finca Huehuetenango, cultivado a 1.700 metros sobre el nivel del mar. La altitud y el clima de la zona favorecen una maduración lenta del grano, aportando una taza con buena estructura, aromas definidos y un perfil muy equilibrado.

El proceso lavado da como resultado una taza limpia y clara, donde destacan notas dulces a pasas y miel, acompañadas de un fondo de grosella que aporta un toque frutal más profundo. Al final aparece un matiz sutil a tabaco, que añade carácter y una sensación más compleja sin resultar pesada.

El tostado artesanal está orientado a respetar el origen y resaltar su dulzor natural y su perfil especiado. Con una puntuación SCA de 83 puntos, este café es ideal para quienes buscan una taza clásica, redonda y fácil de disfrutar, pero con un toque diferente y elegante.